Международный медицинский центр по организации лечения в Израиле
Какие продукты в рационе питания помогают сильно похудеть
В Израиле. в течение восьми лет проходило исследование различных рационов питания, с целью выяснения продуктов, которые лучше всего способствуют снижению веса человека.
Выяснилось, что для снижения веса важно не только считать калории, но и обращать внимание на то, чем именно ты питаешься.
В ходе изучения рационов питания и наблюдения за 64 пациентами больницы доктора обнаружили, что определенные компоненты помогают эффективно избавляться от лишнего веса. Результаты своей восьмилетней работы врачи опубликовали в научном издании Nutriens.
В ходе исследования все участники питались в соответствии со специально подобранным сбалансированным рационом, который содержал 1,2 грамма животного белка на килограмм веса, плюс овощи, фрукты и семечки.
Затем врачи добавили в рацион крахмалосодержащие продукты. В результате чего в течение года все участники в среднем похудели на 9,4 килограмма или на 9,4% от своего первоначального веса.
Испытуемые подбирались для участия в программе по одному критерию – индекс массы тела (русск. – ИМТ, англ. – BMI) должен быть больше 30. Этот уровень соответствует наличию ожирения у человека.
При отборе обязательно также фиксировались дополнительные факторы, такие как распределение жира по телу, наличие гипертонической болезни, диабета, сердечно-сосудистых проблем, повышенный уровень холестерина и т.п.
По истечению года исследования показали падение уровня сахара и жира в крови у участников. Вследствие снижения количества жира в крови и веса пациентов также начал снижаться уровень давления.
Проанализировав рацион питания, ученые выяснили, что эффективность похудения была напрямую связана с уровнем калия в пище. Первоначально было высказано предположение о том, что количество калия увеличилось по причине рост доли овощей в рационе, однако впоследствии анализ показал, что основным источником данного микроэлемента оказались мясо курицы и рыба.
Прежние исследования в основном затрагивали только влияние жиров, белков и углеводов на процесс похудения или набора веса и никто не связывал этот процесс с содержанием калия в пище.
Данная работа показала, что скорость снижения веса напрямую связана с потреблением калия. Хотя на данный момент ученым непонятны причины столь значимого влияния калия на механизм похудения, но, тем не менее, они выступают с однозначной рекомендацией для желающих похудеть выбирать сбалансированный рацион с высоким содержанием мяса курицы и рыбы в нём.
Для изучения влияния калия на процессы похудения ученые планируют проведение исследования с участием двух групп участников: первая будет получать рацион с высоким содержанием калия, вторая контрольная группа будет питаться обычным рационом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
♦♦♦
Благодарим, что вы дочитали до конца нашу статью. Возможно Вам будет интересно подписаться на нашу еженедельную рассылку "Рецепты здоровья мировой медицины" чтобы быть в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашей рассылки имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке.
Поделиться: