Международный медицинский центр по организации лечения в Израиле
Всем хочется жить не только хорошо, но и долго
Всем хочется жить не только хорошо, но и долго. Для тех, кто хочет сохранить бодрость и ясность ума до глубокой старости, ученые из института Ротмана в тандеме с канадским консорциумом по нейродегенерации в старении разработали специальные правила питания для людей старше 50-ти.
Один из авторов руководства по здоровой диете для мозга доктор Кэрол Гринвуд отмечает, что многочисленные научные исследования доказывают, что здоровое питание напрямую связано с сохранением когнитивных функций (познавательные функции мозга, память, мышление, способность к абстрактному мышлению, словарный запас и т. д.).
Исходя из этого, людям старшего возраста обязательно следует включать в свой ежедневный рацион ягоды и крестоцветные овощи, например, цветную и брюссельскую капусту. Кроме этого, исследования показывают, что людям после 50-ти необходимо несколько раз в неделю употреблять в пищу рыбу и орехи, обязательно кушать фасолевые и бобовые супы, а также отдавать предпочтение оливковому маслу, богатому здоровыми жирами. При этом каждый сможет контролировать свою диету, исходя из предпочтений, принципов умеренности и разнообразия.
Ученые уверяют, что систематическое следование этим правилам питания позволяет сократить риск болезни Альцгеймера примерно на 30% и существенно замедлить неизбежные возрастные изменения работы мозга.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Поделиться: