Проблема детского ожирения или поставьте воду на стол

Проблема детского ожирения давно уже перестала быть проблемой личного характера, приобретя поистине уже глобальные масштабы. Согласно статистике ВОЗ, примерно у 43 миллионов детей зафиксированы излишний вес или ожирение.

Конечно, факторов, приводящих к ожирению у детей, вполне достаточно. Но в этой статье речь пойдет о фруктовых соках и газированных напитках, которые сверх меры употребляются детьми.

А между тем фруктовые напитки содержат так называемые «пустые калории», не обладая никакой пищевой ценностью. Кроме того, в них отмечено повышенное содержание сахара, что явно не на пользу детскому организму.

Группа британских диетологов, изучая влияние этого фактора на развитие ожирения, считает, что детям нужно давать запивать еду не фруктовыми соками, а водой. Это, считают ученые, может стать эффективным средством борьбы с детским ожирением.

Специалисты по питанию считают, что не более 11% потребляемых в сутки пищевых калорий должны поступать из сахара, добавляемого производителями в продукты, а также за счет фруктовых соков, меда и сиропов.

К сожалению, решить проблему не так просто: ни одна из возрастных групп, особенно дети, не соблюдает этих требований. И, к сожалению, потребление сладких напитков становится для них стойкой привычкой, которая, кроме удовольствия, не приносит ничего хорошего. Поэтому ученые, участвующие в компании по борьбе с излишним весом, считают, что детей нужно с малолетства приучать пить простую воду, а не лимонад и фруктовые соки.

Профессор Том Сандерс из Королевского колледжа Лондона, возглавляющий кафедру диабета и питания, считает, что люди просто отвыкли от употребления воды. Обычную воду, так полезную для организма, родители перестали ставить на стол, заменив ее сладкими напитками, и это «отклонение» стало уже нормой. Родители забывают, что в этом случае нужно думать не о том, что это вкусно, а о том, что это должно быть полезно.

О вреде сахара, содержащегося в продукта и напитках, уже неоднократно писалось. Эксперты считают, что основное действие сахара на организм сводится к роли источника калорий в питании, что способствует набору избыточного веса. Все больше исследований подтверждают, что потребление сахара приводит к весьма серьезным проблемам со здоровьем: высокое содержание сахара повышает риск развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Недавно ВОЗ опубликовала проект новых рекомендаций в области питания, согласно которым потребление сахара не должно превышать 10% от общего количества калорий, а новой нормой потребления сахара должны стать — 5%, к чему должны стремиться не только люди, представители пищевой промышленности, но и правительство.

В данные показатели входят не только сахар, который добавляют в продукты питания, но и сахар, присутствующий в продуктах изначально (мед, фруктовые соки, концентраты, сиропы и т.д.)

♦♦♦

БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Возможно Вам будет интересно подписаться на нашу еженедельную рассылку "Рецепты здоровья мировой медицины" чтобы быть в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашей рассылки имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Поделиться: