Йогурт для зубов

В ежедневный рацион  не только большинства детей, но и взрослых входят йогурты. Этот продукт является ценным источником кальция, нормализует микрофлору кишечника, помогает лучше усваивать организму питательные вещества и снижает уровень «плохого» холестерина.
Последние исследования японских ученых показали, что употребление несладких йогуртов поможет сократить риск возникновения кариеса у детей. Наблюдения проводились за более чем двумя тысячами детей в возрасте до трех лет, употребляющих именно этот вид йогурта. Данные исследований показали, что малышей, употребляющих несладкий йогурт не реже 4 раз в неделю, рис образования кариеса снизился до 22%. Самое интересное, что другие молочные продукты (молоко, кефир, масло) подобным эффектом не обладают.
В чем причина столь благотворного действия этого кисломолочного  продукта ученые точно не могут определить. Но, исходя из результатов эксперимента,  ученые выдвигают гипотезу, что несладкий йогурт содержит белки, которые создают невидимую защиту поверхности зубов и защищают их от воздействия вредных кислот. Эту гипотезу подтверждают и исследования австралийских ученых. Их опыты показали, что  у помещенных в йогурт вырванных зубов прекратилось гниение.
Стоматологи советуют всем родителям при составлении рациона детей отдавать предпочтение несладким йогуртам, так как  в большинстве йогуртов содержится сахар, что  сводит на нет лечебный эффект.

Поделиться: