Международный медицинский центр по организации лечения в Израиле
Чем аллергия на молоко отличается от чувствительности к лактозе, каковы симптомы и как можно предотвратить беду
Смерть молодого израильтянина в Колумбии снова привлекла внимание к проблеме аллергии на молоко. 22-летний израильтянин из Иерусалима скончался после посещения ресторана в городе Богота, во время которого попробовал блюдо с сыром.
Он попросил подать блюдо без молочных продуктов, однако в полученном блюде был сыр, которого он не заметил. Он был доставлен в местную больницу в критическом состоянии, где и скончался.
Доктор Эдуардо Шахар, директор отделения клинической иммунологии нашего медцентра, ответил на вопросы об аллергии на молоко, распространенность которой в Израиле в последние годы растет.
Что такое аллергия на молоко?
"Речь идет о чувствительности к различным белкам, содержащимся в молоке, - говорит доктор Шахар. - Аллергия может быть на коровье молоко, козье молоко или молоко других животных. В такой ситуации при воздействии молока в организме вырабатывается реакция иммунной системы, в которой участвуют антитела IgE. Аллергическая реакция немедленная, возникает в течение от нескольких минут до получаса, в течение которых в организм выделяются смертельно опасные вещества, в том числе гистамин».
Как проявляется аллергия на молоко?
«Симптомы часто начинаются с ощущения покалывания на языке или губах и отека языка, глотки, губ и ладоней рук и ног, и они могут включать удушье из-за отека глотки, диарею, боль в животе, сыпь по всему телу. тела, затрудненное дыхание и падение артериального давления. В крайних случаях это может привести к необратимому и летальному поражению головного мозга».
Когда развивается аллергия на молоко?
«Обычно, когда ребенок-аллергик начинает контактировать с коровьим молоком. У одних детей аллергия исчезнет с годами по непонятной нам пока причине, а у других останется на всю оставшуюся жизнь».
Аллергия на все виды молока или только на определенные продукты?
«Это аллергия на молочные белки, причем чувствительность ко всем молочным продуктам, включая деликатесы, йогурты и сыры».
Является ли аллергия на лактозу разновидностью аллергии на молоко?
«Нет. Название «аллергия на лактозу» неправильное: это непереносимость лактозы, сахара, содержащегося в молоке, и здесь нет аллергической реакции, только боли в животе или мягкий стул. Аллергия на молоко — это чувствительность к белкам молока, в отличие от лактозы. непереносимость, это опасное для жизни состояние».
Как это диагностируется?
«Семейный врач или педиатр обращается к врачу-аллергологу, который исследует симптомы и проводит ряд возможных тестов: кожные пробы на молоко, анализ крови на наличие антител к молочным белкам, а в некоторых случаях также контрольный тест в контролируемом аллергологическую клинику, где пациенту, находящемуся под наблюдением, дают контролируемое количество молока, а медицинская бригада проводит осмотр, если у него развилась аллергическая реакция.
Как это лечится?
«В последнее десятилетие единственным методом лечения является контролируемое воздействие молока: ребенок подвергается воздействию незначительных количеств молока, которые увеличиваются в течение следующих недель и месяцев. Это лечение не является излечивающим, но оно предотвращает смертельную и опасную для жизни реакцию. если есть контакт с молоком».
Что делать в экстренной ситуации?
«Каждый человек, у которого диагностирована опасная для жизни аллергия, должен повсюду носить с собой автоматический инъектор Epipen. Он выглядит как авторучка и заправлен эпинефрином (адреналином). Шприц, похожий на ручку, содержит вещество адреналин, которое вводится в кожу (можно даже через одежду) носить с собой автоматический инъектор Epipen.
Эпинефрин вызывает сужение сосудов и препятствует падению артериального давления и ущерба разным органам, включая мозг. Согласно израильскому закону, каждый ресторан должен держать инъектор Epipen для использования в экстренных ситуациях.
РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ:
♦♦♦
БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Возможно Вам будет интересно подписаться на нашу еженедельную рассылку "Рецепты здоровья мировой медицины" чтобы быть в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашей рассылки имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке.
Устали от таблеток и бесконечных визитов к врачам? А ведь иногда всё, что нужно — это просто… перестроить своё питание. Новейшие исследования подтверждают: питание — это не просто еда, это профилактика, здоровье, красота и энергия каждый день.
Вам точно нужно на онлайн-встречу, если:
- Хотите изменить пищевые привычки — и не на неделю, а навсегда;
- Стремитесь к снижению или набору веса, но с умом и без вреда;
- Заботитесь о здоровье детей и пожилых родственников;
- Мечтаете замедлить старение и сохранить молодость кожи;
- Интересуетесь, как укрепить иммунитет через питание, а не аптеку;
- Хотите узнать больше про пищевую непереносимость, воду, микробиоту, витамин D, циркадные ритмы и многое другое.
Подарок всем зарегистрированным — ТЕСТ НА МИКРОНУТРИЕНТЫ!
Узнайте, каких витаминов и минералов не хватает именно вашему организму, чтобы чувствовать себя на 100%.
За 3 часа на вебинаре вы узнаете:
- Как составлять сбалансированные рационы для всей семьи;
- Как избавиться от живота — без диет и истерик;
- Как отучить детей от сладостей и фастфуда, не превращаясь в злого контролёра;
- Почему вода — это не просто напиток, а важнейший нутриент;
- Как распознать скрытые дефициты и компенсировать их питанием;
- Что значит питаться в гармонии с биоритмами, и почему это важно;
- Как восстановить микробиоту кишечника и вернуть себе энергию;
- Какие продукты помогают сохранять молодость — без дорогих кремов.
Это не лекция. Это встреча, после которой вы скажете:
«Теперь я знаю, что делать» — и начнёте действовать.
ЗАПИСАТЬСЯ прямо сейчас и получить подарок:
Поделиться: