Вы сегодня еще не покупали колбасу?....И правильно - не надо!

Вы никогда не задумывались над тем, сколько людей при слове "колбаса" вожделенно начинают мечтать, именно мечтать, о многочисленных "изысках" мясной продукции. Ну как же нам отказаться от бекона. сосисок, мясных вырезок и прочей вкуснятины - всего того, что так прочно вошло в наш ежедневный рацион. К сожалению, ученые давно установили тот факт, что не все, что вкусно, то полезно. Увы...

Проведенное в Европе исследование показало, что чрезмерное пристрастие к мясной продукции промышленного изготовления напрямую влияет на повышение риска преждевременной смерти. В течение 13 лет ученые исследовали группу изначально здоровых людей 35-69-летнего возраста. Из 450 тысяч участников эксперимента за этот временной период умерли 26,344 человека (около 6%).  Среди тех, кто ежедневно съедал более 160 граммов колбас, сосисок, ветчин и прочих продуктов мясоперерабатывающей промышленности, смертность оказалась на 44% выше, чем среди людей, потреблявших менее 20 граммов переработанного мяса в день.

Кстати, любовь к колбасе сопровождалась рядом факторов риска: курение, избыточный вес, минимум овощей и фруктов в рационе, пассивность. Те, кто ел много переработанного мяса фабричного изготовления, умирал на 14% чаще. Именно любители колбасных изделий   чаще всего страдают от раковых, сердечно-сосудистых заболеваний. Около 800 участников эксперимента умерли из-за любви к мясной продукции промышленного изготовления, т.к. именно в ней наблюдается высокое содержание соли и консервантов. Те же, кто ел много красного мяса, приготовленного в домашних условиях, по показателям заболеваемости и смертности не отличались от остальных.

Вы сегодня еще не покупали колбасу?....И правильно - не надо!!!

Поделиться: