Внимание, смертельная опасность - консультант по питанию
Израильские диетологи выступили с разоблачением популярной ныне диеты по анализу крови и сочли своим долгом предупредить людей, желающих сбросить вес, что на них просто наживаются те, кто называют себя диетологами и консультантами по питанию.
Выбирать еду на основании простого анализа крови и следовать рекомендациям, данным в режиме онлайн, может быть опасно для жизни.
Исследование на пищевую непереносимость: добро или зло?
Факт в том, что сотни людей ежедневно тратят значительные суммы, радуясь легкости исследования и ожидая больших результатов. Достаточно сделать крошечный надрез на пальце, чтобы получить информацию о том, какие продукты организм усваивает лучше всего, а что употреблять крайне нежелательно.
Специалисты указывает, что эта появившаяся недавно индустрия покоряет мир, и предупреждают о шарлатанах, которые просто наживаются на стремлении людей к здоровью и снижению веса. Доморощенные консультанты, не имеющие ни образования, ни дипломов, берут немалые деньги за простое формирование меню.
Фирмы, успешно реализующие через онлайн-площадки комплекты для забора крови, позиционируют свой товар, как ноу-хау и убеждают людей в том, что все анализы, которые существовали до нынешнего времени, могли определить лишь наличие аллергии, которой подвержены лишь 2% людей, однако, примерно половина населения имеет повышенную чувствительность к тем или иным продуктам.
Надо заметить, что врачи обращают внимание, что толкования таких "диетологов" вызывают немало возражений. В Израиле создано объединение диетологов «Атид», деятельность которого, помимо прочего, направлена на привлечение к ответственности тех, кто только выдает себя за специалистов.
Чем опасен отказ от определенных продуктов?
В результате неправильных трактовок результатов самостоятельных исследований люди отказывают себе в употреблении белка, а это может оказаться очень опасным экспериментом. Получив советы по Интернету, начав следовать рекомендациям, человек может прийти к выводу, что, например, изжога или диарея начали мучать их не так часто, благодаря якобы подходящей диете.
Но, на самом деле, такое питание может причинить огромный вред организму, особенно если, уверовав в непереносимость, люди, имеющие проблемы с лишним весом и здоровьем, добросовестно исключают из рациона продукты, которые им, на самом деле, жизненно необходимы.
Более того, если рассмотреть весь комплекс ограничений на которые указывает "специалисты из интернета", можно выявить немало противоречий, и в результате все же приходится обращаться к врачу, когда ущерб уже очень существенный.
Важно, чтобы это был профессионал, прошедший высококачественную подготовку по клинической диетологии. Это не курсы по диетологии, а высшее образование по данной дисциплине.
Отказ от слишком многих продуктов может иметь следствием дефицит определенных полезных веществ. Более того, многие пациенты используют анализ с единственной целью – как можно быстрее похудеть. На самом деле, между этими процессами нет ничего общего.
Конечно, есть люди, которые страдают целиакией, диабетом или имеют прочие проблемы со здоровьем. Они должны периодически сдавать анализы, следить за рационом и соблюдать диету, которая индивидуально назначается только врачами.
Кому отнести анализы?
И в Израиле, и во многих других странах существуют курсы, колледжи и школы, обучающие тысячи людей, готовых получить специальность консультантов по питанию. Они не признаются на государственном уровне и, рекламируя себя под выразительными именами, все же не выдают выпускникам свидетельства клинических диетологов, поскольку это нарушение закона.
Конечно, явление псевдодиетологии пресечь крайне сложно. Причиной ее распространение стало стремление людей к поиску путей наименьшего сопротивления и доступность любых сведений в Интернете.
Еще совсем недавно люди, страдавшие раздражением кишечника или, к примеру, хроническими мигренями, записывались к семейным докторам, получали направления к другим специалистам, сдавали множество анализов.
В настоящее время люди стараются найти быстрые способы избавления от болезненных симптомов. Полагая, что доктора и диагностические процедуры не решат проблему, они пытаются исцелять себя иными способами.
Не стоит рисковать и доверять здоровье тем, кто, завершив обучение на курсах, стали обладателями свидетельств коучей по похудению. Специалист должен получить полноценное медицинское образование, подтвержденное дипломом. Более того, диетологи, как правило, имеют определенную специализацию.
Это может быть детская и спортивная диетология, желудочно-кишечные расстройства, разные другие нарушения. В любом случае, анализ лучше отнести дипломированному специалисту, подтвердившему квалификацию и работающему на законных основаниях.
В настоящее время в Израиле работают около трех тысяч сертифицированных диетологов, имена которых доступны на официальном сайте Министерства здравоохранения. Эти специалисты способны оказать реальную помощь.
У ВАС ВОЗНИКЛИ ВОПРОСЫ? В этом случае, наш врач владеющий русским языком, может позвонить вам и провести консультацию по-поводу лечения и диагностики в Израиле. Эта услуга бесплатна.
♦♦♦
БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Возможно Вам будет интересно подписаться на нашу еженедельную рассылку "Рецепты здоровья мировой медицины" чтобы быть в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашей рассылки имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке.