Может ли цинк защитить от коронавирусной инфекции: отвечает диетолог из Израиля

В социальных сетях и во Всемирной информационной сети регулярно появляются сообщения, авторы которых утверждают, что большие дозы препаратов  с цинком (Zn) способны защитить от коронавируса и даже вылечить его. Попробуем разобраться в этом.

Цинк и его роль в физиологии человека

Цинк относится к эссенциальным (жизненно необходимым) микроэлементам, его содержание в организме взрослого человека составляет 1,5-2 г. Он является компонентом многих ферментов в организме (известно более 300), влияет на рост клеток, особенно во время их репродукции и дифференциации, принимает участие в синтезе инсулина, тестостерона и эстрогена, улучшает умственную деятельность и предотвращает иммунодефицит.

Признаки нехватки цинка в организме

К ним относятся: снижение чувства вкуса и притупление обоняния, уменьшения сопротивляемости организма к патогенным инфекциям, депрессивное состояние, выпадение волос, жидкий стул, появление на ногтях белых пятен.

У кого чаще всего наблюдается дефицит цинка?

Нехватка микроэлемента цинка часто встречается у  людей с болезнями органов пищеварения, стариков, беременных и кормящих женщин, веганов и сторонников вегетарианского питания, диабетиков и алкоголиков.

Медицинские исследования  установили, что БАДы с содержанием цинка уменьшали  среднее время болезни гриппом на 1,5 дня, по сравнением с группой испытуемых , которые получали плацебо. Хотя делать уверенное заключение из этого нельзя, так как разброс результатов был слишком велик. 

Суточная норма цинка

Среднесуточная доза этого микроэлемента составляет 15 миллиграмм для мужчин и 12 миллиграмм для женщин, при этом у них она  должна быть увеличена при беременности и грудном вскармливании. Максимальная рекомендуемая доза цинка - 40 миллиграмм и получить его из пищи в таком количестве невозможно. 

Фитиновая кислота (фитаты), которая содержатся в злаковых и бобовых блюдах, а также фосфорные соединения из молочных продуктов,  мешают ассимиляции цинка. Не рекомендуется принимать их с некоторыми другими минералами, например, с кальцием, магнием или железом, препятствующим усвоению  Zn. Белковая пища, наоборот, помогает его усвоению.

Организм не способен накапливать цинк, а значит, его нужно  потреблять с пищей каждый день.

Пища с большим содержанием  цинка (в миллиграммах на 100г продукта):

• Говяжье мясо  - 5-6 мг (предпочтительно нежирное: оковалок, раунд-стейк, вырезка, верхняя филейная часть, крестец)
• Консервы из сардины – 3 мг
• Раки – 6 мг
• Мидии  – 45 мг (!)
• Крабы и лангусты – 2 мг
• Вареные бобы (фасоль, горох, чечевица и др.)  – 1 мг
• Миндальный орех, бертолетия (бразильский орех), земляной орех (арахис подземный), лесной орех, грецкий орех – 3-4 мг
• Филе куриной грудки – 2 мг 
• Сыр твердых сортов – 3-4 мг
• Цельнозерновые продукты (пшеница, просо, ячмень, рожь) – 3 мг (однако, содержащаяся в них фитиновая кислота, затрудняет усвоение  Zn)
• Куриное яйцо (1 штука) – 2 мг
• В остальных  продуктах цинк содержится в небольших количествах, однако, если их суммировать, то можно достичь  неплохих  результатов.

Признаки переизбытка цинка

При приеме очень большого количества Zn (более 1000 миллиграмм) может возникать тошнота и рвота. Однако, известны случаи, когда такая реакция наступала и при меньших переизбыточных дозах, которые составляли 150 миллиграмм.
Симптомами переизбытка цинка могут также быть: грудные боли, затрудненное дыхание, металлический привкус, боли в животе, головокружение и потеря сознания.

Антидотом при цинковом отравлении будет служить молоко, где содержится фосфор, который препятствует усвоению цинка. Можно также принимать таблетки активированного угля.

Употреблять большое количество Zn с пищей и биодобавками в любом случае нежелательно. Если это все же произошло, и проявились симптомы отравления, нужно обязательно обратиться за медицинской помощью.

На основании всего вышесказанного можно сделать вывод, что недостаток цинка ослабляет нашу имунную систему, а это значит, что очень легко "подхватить" любое простудное заболевание. Никакого специфического действия именно против коронавируса цинк не оказывает. Принимать цинк специально нужно только в том случае, если ваш анализ крови показал его пониженное содержание, естественно, только по рекомендации врача.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• ВИТАМИННО - МИНЕРАЛЬНАЯ АЗБУКА
• МИФЫ О ПРОФИЛАКТИКЕ ПРОСТУДЫ

♦♦♦

БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Возможно Вам будет интересно подписаться на нашу еженедельную рассылку "Рецепты здоровья мировой медицины" чтобы быть в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашей рассылки имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке.

Поделиться: