Как приучить детей к правильному питанию
Маленький ребенок, словно лакмусовая бумага, впитывает все, что он видит и слышит вокруг себя. Поэтому взрослым следует помнить, что ребенок с детства усваивает не только тип поведения родителей, их манеру речи, но и пищевые привычки.
Именно самые близкие люди не только сознательно, но и незаметно для себя формируют привычки, поведение и мировоззрение малыша.
Вот только большинство взрослых, воспитывая ребенка, концентрируют внимание лишь на культуре поведения и речи, игнорируя при этом вопрос об «этикете» правильного питания.
Чем раньше вы начнете работу над формированием здоровых пищевых привычек и вкусовых предпочтений у своего ребенка, тем лучше. Но в этом случае стоит соблюдать одно золотое правило: любой учебный процесс должен быть увлекательным, но ни в коей мере не обременительным для вашего малыша.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Мамам на заметку
Начнем с того, что каждая мама находится в курсе того, что и сколько белков, жиров, микроэлементов, витаминов, углеводов и даже обычной питьевой воды следует получать ребенку с едой.
И тем не менее мамам по этому поводу следует предварительно проконсультироваться со специалистом о норме калорий в ежедневном рационе ребенка и о том, какой способ приготовления пищи предпочтительнее для него.
Мама должна приучить своего малыша к обязательному трехразовому питанию, а также к дополнительным приемам пищи: второму завтраку и полднику. Каждый прием пищи должен проходить в определенное время, что со временем позволит ребенку избежать вредных перекусов.
Составляя детский рацион питания, мамам следует сократить в нем количество сахара. Сахар не только портит молочные зубы малышей, но и вызывает нарушение обменных процессов, что приводит набору излишнего веса и другим проблемам со здоровьем.
Кроме того, переизбыток сахара в рационе ребенка приводит к тому, что малыш становится не в меру активным, шумным и шаловливым, стараясь выплеснуть лишнюю энергию, которая появляется из-за переизбытка сахара в организме.
В качестве десерта для ребенка лучше всего подходят фрукты и ягоды, творожные пудинги и натуральные йогурты. Но мамам нужно знать, что давать «вкусненькое» следует не до еды или вместо основного приема пищи, а после завтрака или обеда.
Обучение на собственном примере
Как уже говорилось ранее, именно родители являются для ребенка примером для подражания. Так будьте для него примером и в вопросах правильного питания.
Если вы сами бесконечно лакомитесь конфетами, хрустите чипсами или распиваете чаи с бутербродами или булочками, то бесполезно при этом объяснять ребенку азы здорового питания: он просто не поймет, почему маме с папой можно есть все и когда захочется, а ему нельзя.
По возможности вся семья должна собираться за столом вместе. И ребенок должен видеть, что у всех членов семьи одинаковое меню. И тем не менее, при выборе дневного рациона стоит поинтересоваться у ребенка, какое горячее блюдо ему по душе. Когда у малыша есть выбор, то вам не придется насильно впихивать то, что ребенку, по определенным причинам, абсолютно не нравится.
Не кормите ребенка против его желания
В той или иной мере, но каждый из нас испытал в детстве так называемое «пищевое насилие» над собой. Запомните, уважаемые родители: ни в коем случае не принуждайте ребенка к еде! Этим вы только формируете у него отвращение к здоровой пище и тайные пищевые пристрастия, которые не соответствуют канонам правильного питания.
«Пищевое насилие» не только формирует вредные привычки, но и нарушает пищеварение, провоцируя развитие различных заболеваний, таких, как, например, рефлюкс, который в дальнейшем может перейти в диабет.
Кроме того, поступая подобным образом, вы ломаете и психику ребенка. Согласно результатам исследований, среди людей, испытывающих стойкое отвращение к пище, примерно половина — дети, которых кормили насильно. Подобные психологические проблемы могут привести либо к булимии, либо к анорексии, либо к ожирению.
Долой перекусы!
Конечно, малыш может плохо позавтракать или пообедать и тогда он может быстро проголодаться. В этом случае лучше всего предложить ему морковь, яблоко или огурец, но ни в коем случае не булочку или печенье: быстрые углеводы, содержащиеся в выпечке, дают чувство сытости, вследствие чего ребенок может отказаться от основного приема пищи.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Придерживайтесь норм веса
Упитанные и розовощекие карапузы действительно вызывают умиление, но только во младенчестве. Поэтому не стоит постоянно подкармливать, а, вернее, закармливать ребенка, считая, что пухлые щечки и круглая попка — показатель здоровья.
Этим вы не только не приучите его правильно и вовремя питаться, но и обеспечите ему впоследствии серьезные проблемы в виде ожирения и развивающихся на этом фоне заболеваний. Есть соответствующие для каждого возраста нормы веса, которых и следует придерживаться даже в том случае, когда вам кажется, что ребенок несколько худощав для своего возраста.
Будьте не только наставником, но и другом
Лучше всего обучение ребенка проходит не с позиции « я сказал — ты сделал», а с позиции «давай попробуем сделать вместе». Старайтесь привлекать подрастающего малыша к совместной сервировке стола, объясняя, что нужно питаться не только правильно, но и красиво. Тем самым вы формируете в нем не только уважительное и обстоятельное отношение к еде, но и интерес к повседневному действию.
Покупая продукты, советуйтесь с ребенком, объясняйте, что из предложенных товаров в супермаркете полезно, а что нет; попросите ребенка поделиться тем, что он уже знает о еде.
Пусть ваш ребенок помогает вам в процессе готовки, это позволит ему чувствовать свою значимость. Кроме того, когда малыш с вашей помощью что-нибудь приготовит, то блюдо для него станет намного вкуснее.
Для мотивации детей правильно питаться в США детские диетологи даже разработали онлайн-игру «Squires Quest», которая учит есть свежие овощи.
Согласно результатам наблюдений, половина маленьких добровольцев сами попросили на обед огурец или морковь, пройдя два этапа квеста. До этого, согласно опроса, до начала игры все участники эксперимента ненавидели овощи.
Избегайте крайностей
Нездоровый «абсолютизм» в вопросах воспитания ни к чему хорошему не приведет. В любом случае, приучая ребенка правильно питаться, не стоит так буквально следовать предписанным нормам. Нет ничего страшного в том, что, например, во время поездки у вас не окажется под рукой чего-нибудь из «правильной» еды.
В этом случае не стоит морить ребенка голодом и чересчур нервничать. Иногда можно сделать и исключение из правил, выбрав в данной ситуации оптимальный вариант. Просто не концентрируйте на этом внимание ребенка и тогда он примет это «исключение» как должное.
Самое главное в воспитании — это не правила и повсеместный контроль, а то, чтобы сделать процесс познания мира для своего ребенка приятным, необременительным и интересным.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
♦♦♦
БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Возможно Вам будет интересно подписаться на нашу еженедельную рассылку "Рецепты здоровья мировой медицины" чтобы быть в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашей рассылки имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке.